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chemie:organic:sugar [2026/02/05 10:54] – technikchemie:organic:sugar [2026/02/15 17:37] (aktuell) – technik
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 === Aufgabe 1 === === Aufgabe 1 ===
-(a) Erkläre anhand der Verbindung 1-Hydroxy-2-Chlorpropan den Begriff des asymmetrischen C-Atoms.+(a) Erkläre anhand der Verbindung 1-Hydroxy-2-Chlorpropan den Begriff des asymmetrischen C-Atoms.\\
 (b) Bestimme in der D-Psicose (Material 2) alle asymmetrischen C-Atome mit einem Stern  (b) Bestimme in der D-Psicose (Material 2) alle asymmetrischen C-Atome mit einem Stern 
  
 === Aufgabe 2 === === Aufgabe 2 ===
-Notiere den Mechanismus der Halbacetalbildung +Notiere den Mechanismus der Halbacetalbildung\\ 
 (a) Allgemein\\ (a) Allgemein\\
 (b) Am Beispiel der Altrose (Material 1)\\ (b) Am Beispiel der Altrose (Material 1)\\
  
 === Aufgabe 3 === === Aufgabe 3 ===
-(a) Formuliere mit Hilde der Fischerprojektion der D-Idose (Material 1) die beiden Harworthprojektionen der D-Idose,  +(a) Formuliere mit Hilde der Fischerprojektion der D-Idose (Material 1) die beiden Haworthprojektionen der D-Idose, \\
 (b) Erläutere mit Fachbegriffen, warum es zwei unterschiedlichen Ringformen (Anomere) der Idose gibt.  (b) Erläutere mit Fachbegriffen, warum es zwei unterschiedlichen Ringformen (Anomere) der Idose gibt. 
  
 === Aufgabe 4 === === Aufgabe 4 ===
-(a) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ (Material 3) um 180° um eine imaginäre y-Achse gedreht. +(a) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ (Material 3) um 180° um eine imaginäre y-Achse gedreht.\\ 
-(b) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ (Material 3) um 180° um eine imaginäre x-Achse gedreht. +(b) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ (Material 3) um 180° um eine imaginäre x-Achse gedreht.\\ 
-(c) Cellulose ist ein Polymer bestehend aus $\beta -D-Glucose$ Molekülen. Zeichne einen Ausschnitt mit mindestens drei Monomereinheiten aus dem Molekül. +%%(c)%% Cellulose ist ein Polymer bestehend aus $\beta -D-Glucose$ Molekülen. Zeichne einen Ausschnitt mit mindestens drei Monomereinheiten aus dem Molekül.