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| chemie:organic:sugar [2026/02/05 10:49] – technik | chemie:organic:sugar [2026/02/15 17:37] (aktuell) – technik | ||
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| === Aufgabe 1 === | === Aufgabe 1 === | ||
| - | (a) Erkläre anhand der Verbindung 1-Hydroxy-2-Chlorpropan den Begriff des asymmetrischen C-Atoms. | + | (a) Erkläre anhand der Verbindung 1-Hydroxy-2-Chlorpropan den Begriff des asymmetrischen C-Atoms.\\ |
| (b) Bestimme in der D-Psicose (Material 2) alle asymmetrischen C-Atome mit einem Stern | (b) Bestimme in der D-Psicose (Material 2) alle asymmetrischen C-Atome mit einem Stern | ||
| === Aufgabe 2 === | === Aufgabe 2 === | ||
| - | Notiere den Mechanismus der Halbacetalbildung | + | Notiere den Mechanismus der Halbacetalbildung\\ |
| (a) Allgemein\\ | (a) Allgemein\\ | ||
| (b) Am Beispiel der Altrose (Material 1)\\ | (b) Am Beispiel der Altrose (Material 1)\\ | ||
| === Aufgabe 3 === | === Aufgabe 3 === | ||
| - | (a) Formuliere mit Hilde der Fischerprojektion der D-Idose (Material 1) die beiden | + | (a) Formuliere mit Hilde der Fischerprojektion der D-Idose (Material 1) die beiden |
| (b) Erläutere mit Fachbegriffen, | (b) Erläutere mit Fachbegriffen, | ||
| === Aufgabe 4 === | === Aufgabe 4 === | ||
| - | (a) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ | + | (a) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ |
| + | (b) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ (Material 3) um 180° um eine imaginäre x-Achse gedreht.\\ | ||
| + | %%(c)%% Cellulose ist ein Polymer bestehend aus $\beta -D-Glucose$ Molekülen. Zeichne einen Ausschnitt mit mindestens drei Monomereinheiten aus dem Molekül. | ||