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chemie:organic:sugar [2026/02/05 10:38] – [Übungsaufgaben für die Klausur] technikchemie:organic:sugar [2026/02/15 17:37] (aktuell) – technik
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 === Aufgabe 1 === === Aufgabe 1 ===
 +(a) Erkläre anhand der Verbindung 1-Hydroxy-2-Chlorpropan den Begriff des asymmetrischen C-Atoms.\\
 +(b) Bestimme in der D-Psicose (Material 2) alle asymmetrischen C-Atome mit einem Stern 
 +
 +=== Aufgabe 2 ===
 +Notiere den Mechanismus der Halbacetalbildung\\ 
 +(a) Allgemein\\
 +(b) Am Beispiel der Altrose (Material 1)\\
 +
 +=== Aufgabe 3 ===
 +(a) Formuliere mit Hilde der Fischerprojektion der D-Idose (Material 1) die beiden Haworthprojektionen der D-Idose, \\
 +(b) Erläutere mit Fachbegriffen, warum es zwei unterschiedlichen Ringformen (Anomere) der Idose gibt. 
 +
 +=== Aufgabe 4 ===
 +(a) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ (Material 3) um 180° um eine imaginäre y-Achse gedreht.\\
 +(b) Zeichne das Molekül der $\beta -D-Glucose$ (Material 3) um 180° um eine imaginäre x-Achse gedreht.\\
 +%%(c)%% Cellulose ist ein Polymer bestehend aus $\beta -D-Glucose$ Molekülen. Zeichne einen Ausschnitt mit mindestens drei Monomereinheiten aus dem Molekül. 
  
  
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 === Material 2 (alle vier D-Ketohexosen) === === Material 2 (alle vier D-Ketohexosen) ===
 +{{ :chemie:organic:ketohexosen-1.png?direct |Autor: Ulrich Helmich 2021, Lizenz: Public domain}}
  
 === Material 3 === === Material 3 ===
 {{ :chemie:organic:beta-d-glucose.jpeg?direct |}} {{ :chemie:organic:beta-d-glucose.jpeg?direct |}}